Aluminium – uniwersalny surowiec w gastronomii

Kiedy myślimy o kuchni, w głowie pojawiają się zapachy przypraw, dym unoszący się znad grilla i… aluminium? Tak, dokładnie! Ten skromny, błyszczący materiał stał się nieodzownym elementem branży gastronomicznej, i to z wielu powodów. Dziś zajrzymy za kulisy gastronomicznej magii i sprawdzimy, jak aluminium zdobywa serca kucharzy, restauratorów i – […]